熟識的陌生人

到外地旅遊很容易結識到朋友，除了因為他們友善之外，更主要的是我臉皮厚，懂的說不懂的也說，而且覺得很安全，他們住在那邊，能逃到哪裡哩。
雖然札榥，富良野，小樽是北海道著名的遊客區，但當地人仍很友善熱情，沒有東京那份小小的冷漠感。來到冬天的北海道，部份原因是上次答應了這些剛認識的朋友，定要看看雪下的北海道，更重要的是要吃到只有冬天才有的 キンキ 。當然離不開為食。
後籐君榮升調理師 (ちょうりし)，即 chef ，可以獨立主理菜式，比夏天結識他時是邁進了一大步。除了後籐君，當然還有大島店長的拉麵店。不旦生意滔滔，還多了一位年青的助手。一番嘘寒後就開始吃好東西，什麼事情比一邊聊天一邊吃東西還快樂呢。。。（很像還有挺多的耶）。雖然我們不是很認識彼此，但那份真誠卻好比知心好友。我們因為工作家庭，好朋友都不在身邊，但每當我們相聚聊天，那些熟悉真致的感情卻像從來沒離開過，大家擁有著一份不能磨滅的感覺。每當我想起北海道，很自然他們都會出現眼前，都嚇我一跳。

一粒庵の元気ラーメン
巽鮨の八角刺身、キンキ寿司